Sayur acar kekinian

Name: Sayur acar kekinian
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel besar; 1 buah timun besar; 1 batang brokoli; 250 gr udang; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1.5 cm jahe; 1.5 cm kunyit; secukupnya cuka, gula, garam; 1 lembar daun salam; 1 iris lengkuas; 1 buah cabe hijau besar; 2 buah cabe merah; 2 buah rawit

Indri @cook_6681087

Bekasi

Bingung masak menu buat buka puasa..
Bikin yg gampang aja deh..

Lebih banyak

Sayur acar kekinian

Indri @cook_6681087

Bekasi

Bingung masak menu buat buka puasa..
Bikin yg gampang aja deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1 buahwortel besar
1 buahtimun besar
1 batangbrokoli
250 grudang
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirkemiri
1.5 cmjahe
1.5 cmkunyit
secukupnyacuka, gula, garam
1 lembardaun salam
1 irislengkuas
1 buahcabe hijau besar
2 buahcabe merah
2 buahrawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis2 wortel dan timun.. dan siangin brokoli serta kupas udang
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, cabe dan lengkuas.. tumis hingga harum setelah itu tambahkan sedikit air, daun salam,lengkuas, irisan cane hijau dan merah dan masak wortel dan udangnya terlebih dahulu
3

Setelah wortel agak empuk masukan timun dan brokolinya, beri gula garam dan cuka sesuai selera masak hingga matang