Tahu Isi

Name: Tahu Isi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu Sumedang, goreng sampai kering bagian luarnya; 1/2 kg kecambah panjang, bersihkan kepala dan ekornya; 3 siung bawang merah, cincang kasar; 3 siung bawang putih, cincang kasar; 1 sdm saus tiram; secukupnya lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya minyak goreng; 2 sdm tepung terigu; air es; pelengkap :; sambel kacang instan

Dapur Neng Raras ❤ @nengrarass

Balikpapan

Ini juga hasil dari resik resik kulkas, nemu tahu sama kecambah, jadi deh dibuat cemilan buka puasa 😂😅 (option : bisa ditambah pake wortel yang di serut panjang, biasa saya pake wortel cuma berhubung pas abis jadi yaa ga pake hehehe)

Lebih banyak

Tahu Isi

Dapur Neng Raras ❤ @nengrarass

Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu Sumedang, goreng sampai kering bagian luarnya
1/2 kgkecambah panjang, bersihkan kepala dan ekornya
3 siungbawang merah, cincang kasar
3 siungbawang putih, cincang kasar
1 sdmsaus tiram
secukupnyalada bubuk
secukupnyagaram
secukupnyaminyak goreng
2 sdmtepung terigu
air es
pelengkap :
sambel kacang instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan putih sampai wangi, tambahkan saus tiram, lada dan garam, masukkan kecambah, tutup sebentar sampai kecambah layu, jika sudah layu matikan api, sisihkan.
2

Isikan kecambah kedalam tahu, sampai isi habis.
3

Campurkan tepung terigu, garam dan lada secukupnya, beri air es sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai mengental, masukkan tahu ke dalam adonan tepung, lalu goreng ke dalam minyak panas, lakukan sampai habis, goreng sampai kekuningan, lalu angkat.
4

Sajikan tahu isi bersama sambel kacang instan.