Kokoleh pisang

Name: Kokoleh pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas tepung beras; 1 1/2 gelas santan; 4 sdm gulput; sejumput garam; 2 bj pisang; bahan vla; 1 gelas gula merah sisir; 1/2 gelas air; 1 lmbr pandan

Bunda Farah @cook_7353511

Pengen rasa yang berbeda aja dari kokoleh (kue khas banjar) pisang bisa diganti nangka juga kok...😀

Lebih banyak

Kokoleh pisang

Bunda Farah @cook_7353511

Pengen rasa yang berbeda aja dari kokoleh (kue khas banjar) pisang bisa diganti nangka juga kok...😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 gelastepung beras
1 1/2 gelassantan
4 sdmgulput
sejumputgaram
2 bjpisang
bahan vla
1 gelasgula merah sisir
1/2 gelasair
1 lmbrpandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tepung beras di encerkan dengan 1/2 gelas santan sisihkan.
2

Rebus sisa santan + gulput dan garam dalam panci sampai mendidih.
3

Setelah santan mendidih. Matikan kompor dan santan panas di masukkan kedalam tepung beras yang sdh diencerkan tadi. Tambahkan pisang yang sdh dipotong dadu kecil.
4

Masukkan dalam loyang yang sdh dioles minyak. Lalu kukus dalam panci selama kurleb 30 menit. Tes tusuk aja klo kurang yakin.
5

Semua bahan vla direbus sampai gulmer larut. Saring dan sisihkan.
6

Sajikan kue kokoleh tadi dengan vla gulmernya...
7

Selamat mencoba