Siapkan bahan kulit, daun pandan di potong kecil dan di blender dengan 200 air, kalau warnanya kurang boleh tambahin pewarna makanan tp kalo sdh bagus warnahnya(sesuai selera)di skip aja pewarnya

Campur semua bahan aduk rata sampai licin dan saring, lalu kukus selama 20 menit atau sampai matang, jika di tengahnya masih basah aduk aduk (di bagian yg basah sj) dan lanjutkan mengukus

Setelah matang angkat, hilangkan uap panasnya lalu aduk aduk balik (uleni) sampai Kalis

Alas talenan dan rollingpin dengan plastik wrap lalu ambil dua Sdm atau sesuai kebutuhan, tergantung ukuran pisang ya lalu pipihkan dan isi dengan pisang yang sudah di kukus,... Sy dapatnya pisang raja kecil kecil

Bungkus pisang dengan adonan menyerupai buah pisang, ujungnya di bentuk sadikit meruncing tp tumpul

Biar permukaan nya mulus guling guling setelah di bentuk

Ini dia setelah di bentuk

Kukus selama 10-15 menit di alas daun pisang

Tadaaaa

Larutkan tepung beras dengan 200 ml santan dari 1000 ml ya, sisihkan... Masak sisa santan bersama gula, garam dan daun pandan, aduk perlahan biar santan gak pecah, setelah mendidih masukkan larutan tepung beras dan aduk rata sampai mendidih dan meletup letup

Penyajiannya dengan cara potong potong pisang ijo lalu masukkan ke dalam mangkuk lalu beri saus (atau sebaliknya)lalu beri sirup DHT secukupnya

Lebih mantap di tambahin es batu, keju parut. Yang suka lebih manis bisa di tambahin skm...... enjoy😉

Dapat 13 buah karena pisang rajanya kecil kecil 👉