Kering Tempe Teri Kacang
Hasil bersih2 kulkas jadilah tercipta menu ini...
Cara Membuat
- 1
Iris tempe bentuk korek api kemudian goreng dengan api kecil sampai kering. Sisihkan
- 2
Goreng kacang tanah dengan menggunakan minyak bekas tempe sampai kuning. Perhatikkan api karena kacang tanah mudah hangus. Sisihkan
- 3
Goreng ikan asin sampai kering. Tips agar ikan asin kering renyah dan minyak tidak kotor : taruh tissue dapur dalam baskom kemudian letakkan ikan teri diatasnya dan siram dengan air sampai semuanya tenggelam. Tunggu beberapa saat dan angkat ikan teri kemudian cuci lagi dengan air bersih. Masukkan ke dalam minyak panas dan goreng sampai kering. Sisihkan
- 4
Panaskan minyak baru kemudian masukkan bawang merah, bawang putih sampai harum kemudian masukkan cabe merah yg sudah diuleg dan cabe rawit serta lengkuas dan dan salam. Setelah dirasa cukup campurkan tempe, teri dan kacang. Aduk rata.
- 5
Masukkan gula merah dan gula pasir, garam, penyedap rasa. Aduk rata, tes rasa dan setelah semua dirasa cukup angkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar