Kue Kacang Renyah

Name: Kue Kacang Renyah
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gram tepung terigu berprotein rendah; 125 gram tepung kanji/aci; 500 gram gula halus; 500 mL minyak sayur; 1 gelas kacang sangrai, haluskan; 2 butir telur; 3 sdm susu bubuk; 50 gram maizena; secukupnya Garam; secukupnya Vanilli; Kuning telur+1sdm air+1 sdm SKM untuk olesan

Mutmainah Az Zahra @cook_2520657

Kue ini tidak sangat sederhana dan hemat biaya, tidak perlu menggunakan mikser. Cukup gunakan spatula untuk mencampur adonan.

Lebih banyak

Kue Kacang Renyah

Mutmainah Az Zahra @cook_2520657

Kue ini tidak sangat sederhana dan hemat biaya, tidak perlu menggunakan mikser. Cukup gunakan spatula untuk mencampur adonan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

25 porsi

750 gramtepung terigu berprotein rendah
125 gramtepung kanji/aci
500 gramgula halus
500 mLminyak sayur
1 gelaskacang sangrai, haluskan
2 butirtelur
3 sdmsusu bubuk
50 grammaizena
secukupnyaGaram
secukupnyaVanilli
Kuning telur+1sdm air+1 sdm SKM untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Sangrai terigu dengan api kecil selama 15 menit.
2

Setelah dingin, ayak terigu dan bahan kering lainnya agar tidak menggumpal.
3

Campur gula halus, telur, vanili dan garam.
4

Masukkan terigu, aci, maizena, kacang sangrai,susu bubuk, kemudian minyak sayu. Aduk hingga rata menggunakan spatula.
5

Gilas adonan, bentuk dengan cetakan sesuai selera.
6

Panggang dengan api kecil hingga setengah matang, beri olesan kemudian panggang lagi matang.