นำผักทั้งหมด มาล้างให้สะอาด พักไว้

ตั้งน้ำเพื่อลวกส่วนผสม ระหว่างรอนำหมูยอมาหั่น ขนาดตามต้องการ

ตำพริกแดง กับกะเทียมพอละเอียด พักไว้ จากนั้นหั่นมะเขือเทศ ผักกาดขาว ใบคื่นฉ่าย หอมหัวใหญ่รอไว้

น้ำเดือดนำหมูยอลงไปลวกสักพักตักใส่ชาม ตามด้วยหมูสับลงไปลวกพอสุกใส่ชามเดียวกัน จากนั้นใส่ผักกาดขาวลงไปลวกพอนิ่มๆ ตามด้วยลวกวุ้นเส้นลำดับสุดท้าย

เตรียมน้ำยำ ใส่น้ำตาล มะนาว พริกแดงที่ตำไว้ น้ำปลา ซอสพริก(ช่วยให้มีสีสันน่าทาน)คนให้เข้ากันพอน้ำตาลละลาย ใส่ส่วนผสมที่ลวกไว้ลงไป ตามด้วยกุ้งแห้ง หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ คนให้เข้ากัน เสร็จแล้วชิม

เมื่อได้รสชาตที่ต้องการ เสริฟคู่กับผักสด เช่นกะหล่ำปลี หรือถั่วฝักยาว

ปล.วัตถุดิบไม่ตายตัวนะคะ หมู หมึก กุ้ง ไข่เยี่ยวม้า ใส่ได้ตามใจชอบเลย 😊😊😊