Tumis ale pete
Masakan ini benar2 favorit 😙 ale pete itu kecambah dari petai cina. Tidak semua daerah ada kecambah jenis ini. Masaknya pun juga butuh perjuangan, karna mengsortirnya butuh waktu 1 jam. 😁😁 tapi kalo sudah jadi, enak banget dari pada taoge biasanya
Tumis ale pete
Masakan ini benar2 favorit 😙 ale pete itu kecambah dari petai cina. Tidak semua daerah ada kecambah jenis ini. Masaknya pun juga butuh perjuangan, karna mengsortirnya butuh waktu 1 jam. 😁😁 tapi kalo sudah jadi, enak banget dari pada taoge biasanya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dahulu kecambah ale pete dari akar menjadi seperti ini
- 2
Goreng dahulu setengah matang tahu yg sudah diiris dan iris tipis2 ikan asinnya. Ini adalah ikan asin yg dipakai. Karna rasanya yg lebih enak
- 3
Iris tipis semua bumbu. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Lalu masukkan ikan asin tumis hingga aromanya keluar
- 4
Masukkan tahu, tempe, kecambah. Aduk hingga merata. Lalu tambahkan air, gula dan garam
- 5
Tutup dan diamkan sekitar 5 menit hingga warna berubah.
- 6
Tumis ale pete siap untuk dihidangkan dengan nasi panas.😙
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar