Tofu Crispy Cabe Kering

Name: Tofu Crispy Cabe Kering
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Tofu / tahu sutera; Bahan Tepung Crispy; 10 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung beras; 3 sdm maizena; 1,5 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt penyedap rasa (optional); 1 butir putih telur kocok lepas; Bahan Cabe Kering; 10 buah cabai rawit; 5 buah cabai keriting; 2 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 3 sdm minyak wijen; secukupnya Minyak goreng

kusumawardaniputri @putri_kawe

MADIUN

Tepung crispy nya bikin sendiri looh 😁 FYI, ini pertama kali nya masak tofu jepun 😂😂😂 (maklum di desa tukang sayur ga pernah jual tofu, jual nya tahu lokal 😁) karena banyak yg ancur, disiasati lah dengan goreng crispy. So lets cekidot....

Lebih banyak

Tofu Crispy Cabe Kering

kusumawardaniputri @putri_kawe

MADIUN

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 bksTofu / tahu sutera
Bahan Tepung Crispy
10 sdmtepung terigu
5 sdmtepung beras
3 sdmmaizena
1,5 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtpenyedap rasa (optional)
1 butirputih telur kocok lepas
Bahan Cabe Kering
10 buahcabai rawit
5 buahcabai keriting
2 siungbawang putih
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
3 sdmminyak wijen
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan alat dan bahan
2

Campurkan semua bahan tepung crispy kecuali putih telur.
3

Potong tofu sesuai selera. Masukan satu persatu potongan tofu kedalam kocokan putih telur lalu masukan ke tepung crispy, ulangi hal tsb satu kali lagi.
4

Jika tofu sdh terbalur tepung crispy semua. Panaskan minyak. Lalu goreng dg api kecil hingga kuning keemasan.
5

Setelah tofu crispy matang. Iris bawang putih, cabai dan cabai keriting.
6

Panaskan 3 sdm minyak Goreng. Masukan cabai, tumis hingga kering lalu masukan bawang putih tumis hingga Harum, masukan minyak wijen, garam dan gula. Tumis sebentar. Lalu masukan tofu crispy, aduk hingga merata. Jika sdh merata, matikan api dan siap dihidangkan.
7

Tofu crispy cabai kering siap di makan.Pas banget buat buka puasa, apalagi makannya pas anget2 gtu... Nampoll 👍👍👍😂😂😂