Asem-Asem Daging

Name: Asem-Asem Daging
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Daging Sapi (potong dadu); 4 buah wortel potong korek api; 12 buah buncis, potong kecil; 10 buah belimbing wuluh, potong tipis; secukupnya Gula, garam; 👉🏻Bumbu Tumis; 3 Buah Cabe Merah, iris serong tipis; 5 buah cabe rawit, iris besar; 1 buah tomat, iris bagi 4; 2 lembar daun salam; 5 buah bawang putih, iris tipis; 5 buah bawang merah, iris tipis; 2 cm Laos / Lengkuas, geprek; 2 cm kunyit, geprek

Widya Arianti @widyarianti

Bandung

Masakan mama yg dulu jadi favorite, coba masak sendiri mumpung ada belimbing wuluh

Lebih banyak

Asem-Asem Daging

Widya Arianti @widyarianti

Bandung

Masakan mama yg dulu jadi favorite, coba masak sendiri mumpung ada belimbing wuluh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

300 grDaging Sapi (potong dadu)
4 buahwortel potong korek api
12 buahbuncis, potong kecil
10 buahbelimbing wuluh, potong tipis
secukupnyaGula, garam
👉🏻Bumbu Tumis
3 BuahCabe Merah, iris serong tipis
5 buahcabe rawit, iris besar
1 buahtomat, iris bagi 4
2 lembardaun salam
5 buahbawang putih, iris tipis
5 buahbawang merah, iris tipis
2 cmLaos / Lengkuas, geprek
2 cmkunyit, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi dalam panci dengan api sangat kecil, agar kaldu nya keluar, sampai mendidih dan kaldunya keluar
2

Tumis semua bumbu tumis hingga wangi, masukkan bumbu tumis dalam kuah kaldu, taburkan gula dan garam Secukupnya
3

Masukkan wortel, dan buncis, terakhir belimbing wuluh hingga matang, koreksi rasa, siap dihidangkan
4

Simple 😊