Garang asem ayam dan ampela versi pyrex

Name: Garang asem ayam dan ampela versi pyrex
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam boiler dan 10 ampela; 2 lembar daun salam; 2 batang serai; 10 buah belimbing wuluh, iris; 3 buah tomat hijau, iris; 300-400 ml air; 6 buah rawit merah geluntung; secukupnya garam gula pasir; 7 siung bawang merah haluskan; 4 buah bawang putih haluskan; seruas kunyit haluskan; 3 butir kemiri sangrai haluskan

Irma Desmayanti @irmadhe_2328

Bandung

Udah lama png bikin ini, tapi ga mahir bungkus membungkus pake daun pisang. Tapi pas liat mba nina @bunda nina bikin versi pyrexnya jadi pengen coba juga 😊
#berbagirahmat : menubukapuasa

Lebih banyak

Garang asem ayam dan ampela versi pyrex

Irma Desmayanti @irmadhe_2328

Bandung

Udah lama png bikin ini, tapi ga mahir bungkus membungkus pake daun pisang. Tapi pas liat mba nina @bunda nina bikin versi pyrexnya jadi pengen coba juga 😊
#berbagirahmat : menubukapuasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

500 grayam boiler dan 10 ampela
2 lembardaun salam
2 batangserai
10 buahbelimbing wuluh, iris
3 buahtomat hijau, iris
300-400 mlair
6 buahrawit merah geluntung
secukupnyagaram gula pasir
7 siungbawang merah haluskan
4 buahbawang putih haluskan
seruaskunyit haluskan
3 butirkemiri sangrai haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam dan ampela. Sisihkan
2

Dalam sebuah wadah, campur bumbu halus dan bumbu lainnya aduk rata.
3

Masukkan ayam dan ampela, aduk rata. Tambahkan gula, garam dan air. Aduk rata. Koreksi rasa
4

Tuang dan tata ayam-ampela dipyrex yg sudah dialas daun. Tutup daun kembali.
5

Kukus selama 1 jam / hingga matang (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya)
6

Sajikan dengan nasi hangat. Nikmat 😍😍