Ayam Telur Masak Kayu Manis

Name: Ayam Telur Masak Kayu Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam (sekitar 4 potong ayam); 3 buah telur; 1 jari telunjuk kayu manis; 2 sdm gula merah; secukupnya Garam; sedikit Penyedap (jika sula); 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tomat; secukupnya Air; Bumbu Halus:; 8 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe merah rawit (sesuai selera); 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe

Ikrima Nathisa @Thisa89

Cilegon, Banten

Saya bingung sebenarnya mau ngasi judul makanan ini apa. Kemarin saya nyontek dr ig @doyancooking_ resep Ayam Telur Masak Habang punya @siska_dewi_lestari
Tapi karena suami saya gak terlalu suka masakan manis, jadi saya modif resepnya. Jadi pedes manis asam trus ada sensasi kayu manisnya. Meski kayaknya agak hilang arah dari resep orinya, ini enak juga kok.

Lebih banyak

Ayam Telur Masak Kayu Manis

Ikrima Nathisa @Thisa89

Cilegon, Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grayam (sekitar 4 potong ayam)
3 buahtelur
1 jaritelunjuk kayu manis
2 sdmgula merah
secukupnyaGaram
sedikitPenyedap (jika sula)
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tomat
secukupnyaAir
Bumbu Halus:
8 buahcabe merah keriting
10 buahcabe merah rawit (sesuai selera)
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan minyak.
2

Masukkan kayu manis. Aduk sampai bumbu harum dan matang
3

Masukkan ayam dan telur. Aduk-aduk sebentar
4

Masukkan air sampai menutupi ayam. Masak sampai air mendidih
5

Masukkan kecap, saos tomat, gula merah, garam dan penyedap. Aduk-aduk. Jangan lupa cicipi dan koreksi rasa.
6

Setelah ayam matang dan air menyurut, matikan api. Ayam pun siap disajikan