Beef Stroganoff Lada Hitam ala Rumahan
Lagi lagi cerita nya memanfaatkan isi kulkas, ketemu daging frozen gt jadi lebih baik di olah aja jadi hidangan santap malam,, yukss cekidot •~•
Beef Stroganoff Lada Hitam ala Rumahan
Lagi lagi cerita nya memanfaatkan isi kulkas, ketemu daging frozen gt jadi lebih baik di olah aja jadi hidangan santap malam,, yukss cekidot •~•
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging dan potong pipih pipih dadu
- 2
Rajang Bawang bombay dan keprak bawang putih kemudian rajang juga sampai halus. Seharusnya kalau Stroganoff pakai Paprika tapi berhubung hanya manfaatin isi kulkas jadi tidak pakai :(
- 3
Siapkan wajan beri minyak goreng sedikit, tumis bawang bawangan hingga harum
- 4
Bila sudah harum masukin batang serai yang sudah dikeprak ujungnya lalu masukkan semua daging (bila ada paprika, tumis lebih dahulu paprika lalu kemudian daging). Tambahkan air hingga kira kira merata merendam daging.
- 5
Biarkan dan tunggu hingga air rebusan asap (berkurang), agar daging empuk dengan benar.
- 6
Kemudian masukan 1 sdm mentega Blueband, Tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air panas, Saus Sambal Belibis, Kecap, Gula, Penyedap rasa dan sedikit Garam. (Mentega bisa diperbanyak, tp jangan tambahkan garam karena mentega sudah asin)
- 7
Aduk hingga merata. Kuah akan menjadi sedikit creamy. Beef Stroganoff sudah siap disajikan. >•<
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar