rujak kangkung ala saya

Name: rujak kangkung ala saya
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: seikat kangkung; 6 sdm air asam; 1 gula merah (gula merah yg buletan kecil/sesuai selera); 3 biji cabe; 1/2 bks terasi udang (sy pake yg mamasuka); secukupnya garam

Ria DewiS @cook_2561737

Nanga Pinoh, Kalimantan Barat

biasanya rujak kangkung menggunakan petis, tapi karna di daerah tempat sy tinggal ga ada yg jual petis jadilah rujak kangkung ini tanpa petis..

Lebih banyak

rujak kangkung ala saya

Ria DewiS @cook_2561737

Nanga Pinoh, Kalimantan Barat

biasanya rujak kangkung menggunakan petis, tapi karna di daerah tempat sy tinggal ga ada yg jual petis jadilah rujak kangkung ini tanpa petis..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 menit

2 porsi

seikatkangkung
6 sdmair asam
1gula merah (gula merah yg buletan kecil/sesuai selera)
3 bijicabe
1/2 bksterasi udang (sy pake yg mamasuka)
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

5 menit

1

siangi kangkung
2

rebus bagian batang kangkung terlebih dahulu
3

masukan daun kangkung ke dalam air rebusan
4

ulek/haluskan 1. terasi 2. cabe campur garam, 3. gula merah, 4. masukin air asam
5

tiriskan kangkung yg sudah di rebus lalu campurkan bumbu halusnya dan aduk jadi satu