Kentang Balado Sederhana

Name: Kentang Balado Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 12 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit merah besar; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 buah tomat ukuran sedang; 2 lembar daun jeruk; gula; garam; merica; air matang; minyak goreng

Tria Febrina @cook_6091385

Jakarta Selatan

Request suami nih.. Pengen kentang balado sama sayur lodeh.. Kebayang pas buka puasa makannya sama nasi hangat dan kerupuk warung yang putih itu. Hmm jadi ngiler 😂😂😂

Lebih banyak

Kentang Balado Sederhana

Tria Febrina @cook_6091385

Jakarta Selatan

Request suami nih.. Pengen kentang balado sama sayur lodeh.. Kebayang pas buka puasa makannya sama nasi hangat dan kerupuk warung yang putih itu. Hmm jadi ngiler 😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
12 buahcabe merah keriting
3 buahcabe rawit merah besar
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 buahtomat ukuran sedang
2 lembardaun jeruk
gula
garam
merica
air matang
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang. Potong-potong lalu cuci bersih. Sisihkan.
2

Panaskan minyak dalam penggorengan, masukan potongan kentang. Masak dengan api sedang. Jangan dibolak-balik.
3

Jika semua kentang sudah digoreng, masukan bumbu halus : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat.
4

Tumis hingga harum. Lalu tambahkan sedikit air.
5

Masukan daun jeruk, gula, garam dan merica, aduk rata. Lalu masukan kentang yang sudah digoreng. Masak hingga bumbu sedikit menyusut.
6

Matikan api. Siap dihidangkan untuk berbuka puasa 😊