Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Memarkan jahe dan lengkuas tumis.

Tumis semua bumbu tadi sampai harum. Masukkan air kurleb 300ml. Didihkan

Masukkan ikan mas yang sudah digoreng terlebih dahulu. Sampai mendidih. Kemudian masukkan irisan daun bawang dan cabai bulat