Tongkol Goreng Bumbu Pesmol

Name: Tongkol Goreng Bumbu Pesmol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ikan tongkol; 1 batang sereh; 10 buah cabe rawit merah; bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih besar; 1 ruas jahe; 5 butir kemiri; 5 cm kunyit; secukupnya garam gula penyedap; 1/4 sdt cuka masak

syarra @syarra

Kangen masakan mama. Apalagi pesmolnya..sedep bgt.
Ini resep langsung aku minta sama mama. Biar rasanya sama gak jauh2 amat. Yukk dicoba..

Lebih banyak

Tongkol Goreng Bumbu Pesmol

syarra @syarra

Kangen masakan mama. Apalagi pesmolnya..sedep bgt.
Ini resep langsung aku minta sama mama. Biar rasanya sama gak jauh2 amat. Yukk dicoba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongikan tongkol
1 batangsereh
10 buahcabe rawit merah
bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih besar
1 ruasjahe
5 butirkemiri
5 cmkunyit
secukupnyagaram gula penyedap
1/4 sdtcuka masak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan tongkol, sebentar aja jangan sampe kering. Agak garing dikit lebih enak deh. Lalu tiriskan.
2

Tumis bumbu halus bersama sereh dan cabe rawit merah, hingga bumbu benar2 matang. Tambahkan garam gula royco dan cuka masak. Aduk hingga rata.
3

Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu yang sudah matang, masak hingga bumbu menyerap ke ikan.
4

Tongkol goreng pesmol pun siap untuk disajikan.