Sambel Goreng Terong Bakso Ayam

Name: Sambel Goreng Terong Bakso Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 52 butir bakso kerikil ayam; 3 siung bawang putih, geprak; 1 buah terong ungu, potong dadu; 4 sdm minyak goreng untuk menumis; 150 ml air matang; 54 g bumbu sambel goreng (saya pakai Bamboe); 70 ml santan kental (saya pakai Klatu)

R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih @cook_2622938

Jawa Tengah

Edisi ngabisin bakso kerikil ayamnya .... Tapi kali ini males ribet ngurus bumbu. Kena MSG nggakpapalah yaaa pake bumbu instan ....

Lebih banyak

Sambel Goreng Terong Bakso Ayam

R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih @cook_2622938

Jawa Tengah

Edisi ngabisin bakso kerikil ayamnya .... Tapi kali ini males ribet ngurus bumbu. Kena MSG nggakpapalah yaaa pake bumbu instan ....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

52 butirbakso kerikil ayam
3 siungbawang putih, geprak
1 buahterong ungu, potong dadu
4 sdmminyak goreng untuk menumis
150 mlair matang
54 gbumbu sambel goreng (saya pakai Bamboe)
70 mlsantan kental (saya pakai Klatu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak pada wajan dengan api sedang, lalu tumis bawang putih sampai berbau harum.
2

Masukkan potongan terong dan tumis sampai 1/2 layu. Masukkan bakso kerikil ayam, aduk rata.
3

Tambahkan air dan masukkan bumbu sambal goreng. Aduk rata. Tutup wajan 3-4 menit.
4

Buka tutup, masukkan santan, aduk rata. Siap disajikan.