Ayam Bumbu Ungkep

Name: Ayam Bumbu Ungkep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, cuci bersih ayam kemudian potong-potong (saya 250 gr ayam); 2 lembar daun salam (tambahan dari saya); 1 ruas jahe, memarkan (tambahan dari saya); 2 buah sereh, memarkan (tambahan dari saya); 5 sdm kecap manis (saya 3-4 sdm); secukupnya garam, merica bubuk, kaldu bubuk; 700 ml air (saya kurang lebih 500 ml air); bumbu halus; 3 siung bawang merah (tambahan dari saya); 4 siung bawang putih (saya 2 siung); 4 biji kemiri (saya 2 biji); 2 cm kunyit (Saya 1 cm); 2 sdm cabe bubuk (saya 1 buah cabe merah besar)

Elis @elelis_

Cigalontang-Tasikmalaya

Source : NieZz Fatma

Lebih banyak

Ayam Bumbu Ungkep

Elis @elelis_

Cigalontang-Tasikmalaya

Source : NieZz Fatma

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam, cuci bersih ayam kemudian potong-potong (saya 250 gr ayam)
2 lembardaun salam (tambahan dari saya)
1 ruasjahe, memarkan (tambahan dari saya)
2 buahsereh, memarkan (tambahan dari saya)
5 sdmkecap manis (saya 3-4 sdm)
secukupnyagaram, merica bubuk, kaldu bubuk
700 mlair (saya kurang lebih 500 ml air)
bumbu halus
3 siungbawang merah (tambahan dari saya)
4 siungbawang putih (saya 2 siung)
4 bijikemiri (saya 2 biji)
2 cmkunyit (Saya 1 cm)
2 sdmcabe bubuk (saya 1 buah cabe merah besar)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan salam,sereh, jahe dan ayam. tambahkan air kemudian masukan garam, kecap manis, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata. koreksi rasa. Biarkan air hingga menyusut. bila air sudah menyusut angkat dan sajikan. bisa langsung disantap seperti ini atau digoreng 5 menit.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Elis @elelis_

pada 18 Juni 2017 10.15

Cigalontang-Tasikmalaya

Seorang istri yang sedang belajar memasak untuk orang-orang tersayang (Apa, mama & paksuami 😍😘)Follow me on Instagram: @elelis_Hobi recook belum bisa bikin resep sendiri 😅 (Terima Kasih cookpaders yg sudah berbagi resep disini) 🙏catat resep yg udh di uji disini biar ga lupa 😂😂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya