Tahu telor

Name: Tahu telor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telor ayam ((asli nya 5); 4 buah tahu putih kotak kecil (asli nya 250gram), potong dadu; 1 sdm tepung terigu; 1 buah mentimun ukuran sedang,cincang kasar; 2 batang daun kucai,potong2; 1 bgks tauge (saya beli Rp1000),seduh setengah matang,tiriskan; 2 siung bawang putih,haluskan; 1/2 sdt garam; 25 ml air (asli nya 50 ml); Sambal; 3 biji cabai (sesuaikan selera),iris halus; 2 siung bawang putih,iris tipis; 1 sdm minyak goreng; 1 sdm petis udang; 1 sdt garam; 5 sdm kecap manis (aslinya 10sdm)

Narti Umma Atikah Binta Kapuadi 👩 @TGA_87

Buleleng

Resep asli dari group di fb.. saya sesuaikan dengan selera dan kondisi anak2 😊

Lebih banyak

Tahu telor

Narti Umma Atikah Binta Kapuadi 👩 @TGA_87

Buleleng

Resep asli dari group di fb.. saya sesuaikan dengan selera dan kondisi anak2 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelor ayam ((asli nya 5)
4 buahtahu putih kotak kecil (asli nya 250gram), potong dadu
1 sdmtepung terigu
1 buahmentimun ukuran sedang,cincang kasar
2 batangdaun kucai,potong2
1 bgkstauge (saya beli Rp1000),seduh setengah matang,tiriskan
2 siungbawang putih,haluskan
1/2 sdtgaram
25 mlair (asli nya 50 ml)
Sambal
3 bijicabai (sesuaikan selera),iris halus
2 siungbawang putih,iris tipis
1 sdmminyak goreng
1 sdmpetis udang
1 sdtgaram
5 sdmkecap manis (aslinya 10sdm)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah,pecahkan telur ayam dan kocok lepas. Masukam tepung terigu yg telah di campur dengan air,garam, bawang putih dan tahu iris. Campur rata. Bagi adonan menjadi 2 atau sesuai selera.
2

Panaskan teflon olesi minyak goreng, masukan adonan telor tahu masak dg api kecil hingga matang satu sisi. Balik adonan dan masak hingga matang. Angkat sisihkan. Lakukan terus hingga adonan habis
3

Sambal: panaskn minyak, goreng setengah matang irisan cabai dan bawang putih. Angkat. Haluskan. Tambahkan petis,kecap dan garam.Aduk rata. Taruh di mangkok kecil
4

Sajikan