Butter leleh yang sudah agak dingin masukkan ke dalam wadah lalu masukan telur & vanilla essence aduk dengan wishk sampai tercampur rata lalu masukkan gula pasir, brown sugar

Kemudian masukan tepung terigu, susu bubuk, maizena, bubuk coklat, baking powder, soda kue, garam, chocochip, dark compound aduk dengan spatula sampai tercampur rata, jangan over mixing nanti adonan jadi lembek

Adonan bisa langsung dipanggang atau dimasukkan frezer dulu selama ±20 menit atau bisa juga untuk stock simpan di frezer bisa langsung di panggang tanpa harus di thawing lebih dahulu

Panggang dengan suhu 150°c ±20 menit (sesuaikan dgn oven masing² ya) atau kematangan bisa dilihat dr pinggiran kue yg agak kecoklatan

Setelah matang sebaiknya segera pindahkan ke cooling rack, karena tekstur kue yg baru matang masih lembek dan akan mengeras apabila sudah dingin

Kalau mau tekstur chewy bagian atas tdk perlu ditekan nanti akan mengembang dan panggangnya ±12 menit.

Kalau mau diberi topping marshmallows masukkan di 3 menit terakhir