Oseng tempe

Name: Oseng tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3-4 sdm kecap manis; 3 buah cabe merah; 3 buah cabe ijo; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir / gula jawa; 2 gelas air; 1 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas; 1 buah sereh; 250 cc minyak untuk menggoreng dan menumis

samicha @cook_7375520

Purwokerto

Makanan yg hampir tiap hri untuk bulan puasa.. karna suami ga mw oseng2 sayur

Lebih banyak

Oseng tempe

samicha @cook_7375520

Purwokerto

Makanan yg hampir tiap hri untuk bulan puasa.. karna suami ga mw oseng2 sayur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3-4 sdmkecap manis
3 buahcabe merah
3 buahcabe ijo
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir / gula jawa
2 gelasair
1 lembardaun salam
1 ruas jarilengkuas
1 buahsereh
250 ccminyak untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tempe sesuai selera boleh kotak2 atau kecil memanjang (jangan terlalu tipis karna nanti saat dgoreng sdkit mengecil)
2

Panaskan minyak di wajan goreng tempe yg sudah dipotong sampai kecoklatan
3

Sambil menunggu iris2 tipis bwang2an dn cabe. cuci bersih cabe yg sudah diiris
4

Angkat tempe. Kurangi minyaknya atau ganti wajan. Sisakan minyak skitar 2sdm untuk menumis
5

Masukkan bawang merah dn putih setelah harum masukkan cabe aduk sebentar beri air 2 gelas tambakan kecap,garam dn gula
6

Setelah air mendidih masukkan tempe yg sudah dgoreng tunggu sampai air menyusut. Setelah matang matikan api. Angkat sajikan