Tumis Kangkung Berkuah (ala kak Tasya)

Name: Tumis Kangkung Berkuah (ala kak Tasya)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung, siangi dan cuci bersih; 2 bh cabe merah keriting; 2 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 1 ruas jari jahe dan lengkuas dimemarkan; 2 sdm saos tiram; secukupnya garam; 1 sdm minyak goreng; 200 ml air mendidih; 1 bh tomat kecil

Anita @Mom_Hani3f

Yogyakarta

Kak Tasya Auliarahma Putri Arimi Harahap(10thn) putri sulungku tidak begitu suka makan sayur. Saya berusaha menyuruhnya memasak sendiri sayur yang mau dia makan. Kebetulan persediaan dirumah ada kangkung... Coba dicoba eh hasilnya menakjubkan... untuk anak yang baru pertama kali masak rasanya mantap.Akhirnya tumis kangkung jadi menu favoritnya.Tetap semangat nak...!

Lebih banyak

Tumis Kangkung Berkuah (ala kak Tasya)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

1 ikatkangkung, siangi dan cuci bersih
2 bhcabe merah keriting
2 bhbawang merah
2 bhbawang putih
1 ruas jarijahe dan lengkuas dimemarkan
2 sdmsaos tiram
secukupnyagaram
1 sdmminyak goreng
200 mlair mendidih
1 bhtomat kecil

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

iris-iris bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah
2

panaskan minyak, tumis jahe dan lengkuas hingga harum lalu masukkan bawang merah dan bawang putih aduk rata hingga layu dan harum. masukkan irisan cabe merah.
3

setelah tumisan bumbu layu dan harum masukkan kangkung tutup rapat. diamkan +-2 menit. buka tutupnya aduk rata kangkung tambahkan air mendidih dan masukkan tomat, garam dan saos tiram. koreksi rasanya. Angkat sajikan panas dengan nasi putih... selamat mencoba.