(Eggless) Kaastengel / Kastengel Keju Parmesan dan Edam

Name: (Eggless) Kaastengel / Kastengel Keju Parmesan dan Edam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram butter (mau dicampur margarin juga boleh); 350 gram terigu protein sedang; 50 gram maizena; 2 sdm susu bubuk (saya 1 sachet dancow 27 gram); 100 gram keju parmesan parut; 100 gram keju edam parut; --------------------------------------; Olesan:; Kuning telur, kocok lepas; -------------------------------------; Taburan:; Keju cheddar parut

Teta Aktuarisia @tetaaktuarisia

Ini versi kaastengel yang renyah dan ngeju banget karena penggunaan keju parmesan dan edam. Sumber: website Ricke Ordinary Kitchen

Lebih banyak

(Eggless) Kaastengel / Kastengel Keju Parmesan dan Edam

Teta Aktuarisia @tetaaktuarisia

Ini versi kaastengel yang renyah dan ngeju banget karena penggunaan keju parmesan dan edam. Sumber: website Ricke Ordinary Kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grambutter (mau dicampur margarin juga boleh)
350 gramterigu protein sedang
50 grammaizena
2 sdmsusu bubuk (saya 1 sachet dancow 27 gram)
100 gramkeju parmesan parut
100 gramkeju edam parut
--------------------------------------
Olesan:
Kuning telur, kocok lepas
-------------------------------------
Taburan:
Keju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dan ayak terigu, maizena, dan susu bubuk. Sisihkan.
2

Kocok mentega sebentar saja (tidak perlu sampai mengembang dan putih), masukkan keju parmesan dan edam, aduk rata dengan sendok kayu.
3

Masukkan ayakan terigu, aduk rata dengan sendok kayu.
4

Cetak adonan sesuai selera. (saya: gilas tipis adonan sekitar 1 cm, rapikan bagian pinggirnya agar berbentuk persegi besar, olesi dengan kuning telur, taburi keju, potong-potong).
5

Tata di loyang beralas baking paper, panggang dengan suhu 125 derajat celsius sampai matang keemasan dan terlihat titik-titik coklat (keju). Angkat dan dinginkan.