Bola bola nugget tempe brokoli

Name: Bola bola nugget tempe brokoli
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe; 1 buah brokoli uk sedang; 1 butir telur; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; Bahan halus :; 1 siung bawang putih; 1/4 sdt ketumbar; sedikit Garam merica; Bahan pelapis; 1 buah putih telur; Tepung panir

Saesariadita @cook_2528229

Malang

Belakangan ini siOlla maunya makan keringan,, nyetock nugget dl deeh,, biar bisa di buat stock perjalanan mudik,, eh tapi jadinya cm dikit,, besok bkin lagi aja deh,, btw ini kata emak yg momong olla ini mendol !!! 😂😂😂

Lebih banyak

Bola bola nugget tempe brokoli

Saesariadita @cook_2528229

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

1/2 papantempe
1 buahbrokoli uk sedang
1 butirtelur
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
Bahan halus :
1 siungbawang putih
1/4 sdtketumbar
sedikitGaram merica
Bahan pelapis
1 buahputih telur
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus terlebih dahulu tempe kurang lebih 10 menit.
2

Cuci bersih brokoli,rendam dengan air panas dan garan utk menghilangkan ulat2, cincang halus, sisihkan.
3

Uleg halus tempe yg telah dikukus, campurkan bersamaan bumbu halus, brokoli, tepung terigu, tepung maizena, telur, tambahkan garam merica sedikit, koreksi rasa.bentuk bulatan sesuai selera.
4

Kukus kurang lebih 15 menit, tunggu agak dingin kemudian balurkan ke putih telur dan tepung panir
5

Simpan d freezer agar tepung panir menempel kemudian goreng hingga ke emas an..