Kare Kepala Ikan Langoan

Name: Kare Kepala Ikan Langoan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kepala ikan Langoan; 1 bungkus bumbu kare siap pakai; 1 ruas ibu jari lengkuas; 3 lembar daun jeruk purut; 1 ruas jari kelingking jahe; 1 batang sereh; secukupnya garam; 200 ml santan kental; 500 ml santan encer

Eka Trisnawati @ektrysna85

mataram, ntb

Pertama kali masak kare kepala ikan. Bikinnya yg praktis pakai bumbu kare siap pakai hehe.

Lebih banyak

Kare Kepala Ikan Langoan

Eka Trisnawati @ektrysna85

mataram, ntb

Pertama kali masak kare kepala ikan. Bikinnya yg praktis pakai bumbu kare siap pakai hehe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

500 gramkepala ikan Langoan
1 bungkusbumbu kare siap pakai
1 ruas ibu jarilengkuas
3 lembardaun jeruk purut
1 ruas jarikelingking jahe
1 batangsereh
secukupnyagaram
200 mlsantan kental
500 mlsantan encer

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

masukkan ke dalam panci : santan encer, bumbu kare, lengkuas geprek, daun jeruk purut, jahe geprek, dan sereh geprek. masak sampai mendidih
2

bersihkan kepala ikan langoan. masukkan ke dalam santan yg sudah mendidih. masak sampai empuk
3

tambahkan santan kental. aduk terus sampai mendidih. test rasa. tambahkan garam bila perlu. aduk sampai mendidih. matikan api. siap hidangkan
4

sajikan dengan nasi hangat, acar timun mentah