Goodtime Cookies ala Ayun

Name: Goodtime Cookies ala Ayun
Yield: 2 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 240 gram tepung terigu kunci / segitiga (sangrai); 100 gram mentega; 100 gram rombutter / butter; 50 gram coklat bubuk; 2 butir telur; 100 gr maizena; 150 gram gula halus; 30 gram susu bubuk (aku susu oak + susu dancow full cream); 2 blok atau 167 gram DCC (lelehkan); Secukupnya vanili bubuk + garam; 1 sdt baking powder (BP); Secukupnya kacang tanah (buang kulit & haluskan kasar)

Ayun-Cici @ceciicii

Surabaya

Alhamdulillah jadi lagi kue lebaran kitee..😂 Ini kue yang ke-2 dibuat (belum posting kue kering pertama). Resepnya terinspirasi dari Kheyla via Cookpad. Mantappp banget dan yummyyyy...😍 Coklatnya terasa, gurih, lembut dan pastinya bikin ketagihan hehe..😂 Cookiesnya jadi favorite Si ponakan dan adek ckck..😉 Veryyy recommendedd 💕 buat para Bunda-bunda yang pengen nyenengin hati anak-anaknya hhaha..😎 Sekian dan selamat mencoba y...😊

Lebih banyak

Goodtime Cookies ala Ayun

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 toples

240 gramtepung terigu kunci / segitiga (sangrai)
100 grammentega
100 gramrombutter / butter
50 gramcoklat bubuk
2 butirtelur
100 grmaizena
150 gramgula halus
30 gramsusu bubuk (aku susu oak + susu dancow full cream)
2 blokatau 167 gram DCC (lelehkan)
Secukupnyavanili bubuk + garam
1 sdtbaking powder (BP)
Secukupnyakacang tanah (buang kulit & haluskan kasar)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bismillah dan siapkan bahan-bahannya. Btw, difoto telur cuma 1, lupa pecahin 1-nya lagi 😂
2

Jangan lupa terigunya.. kalau sudah disangrai, di dinginkan dulu yah..
3

Kacang tanah pun.
4

Masukkan dalam 1 wadah dan mixer (2-3 menit): Gula halus + Mentega + Rombutter + Telur + DCC + BP + Vanili + Garam. Sisihkan dan beri pasta moka. Aduk rata pakai sendok aj..
5

Di wadah lain, campur rata bahan lainnya. Kemudian, tuang ke adonan dan aduk rata. Bagi dua adonan, di wadah lainnya. Why? (Nanti ada penjelasannya dibawah yah..)
6

=>> Adonannya yang siap dibentuk. Boleh tambahkan terigu kalau adonan masih lembek dan masih sulit dibentuk. Tapi dikit demi dikit yah, supaya adonan tidak keras juga hehe..
7

Ini oke
8

Bentuknya tidak perlu bulat, seperti goodtime tidak bulat beneran kan hehe.. Langsung taruh di talang yah..
9

Oke saatnya di oven dengan api sedang
10

Taraaa.. ini dia jadinya... 😊 (Foto pas baru masak dan dikeluarin dari oven)
11

💞💞💞
12

Selamat makannn...😊😊
13

Tips: ❤1. Bagi dua adonan agar tidak mudah mengeras. Adonan mudah mengeras ketika telah dicampur dengan tepung. ❤2. Jangan sering diaduk kalau dah dicampur tepung biar gak gampang keras yah. ❤3. Jangan lupa talang dilapisi kertas roti yah biar adonan tidak lengket ditalang dan berbekas saat di oven.
14

❤4. Pas mau dimasukkan ke toples, kue harus dalam keadaan tidak panas agar tidak lembek. ❤5. Cetak adonan pake garpu dan garpu, mudah dibentuk, gak usah pake tangan yah hehe.. ❤6. Bentuknya kecil saja, soalnya adonan mengembang.
15

Selamat Mencoba..💓