Ayam goreng lengkuas

Name: Ayam goreng lengkuas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 2 lmbr daun jeruk, sobek; 2 lmbr daun salam, sobek; 2 btg sereh, geprek; 150 gr lengkuas, parut; 300 ml air; Secukupnya garam; Gula; Minyak goreng; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar butiran; 1 sdt merica bubuk; 1 ruas jari kunyit; 4 cm jahe

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Semangat pagi
Masak apa hari ini moms?
.
.
.
Dapoer sriwidi masak ayam goreng lengkuas
Enak ayamnya, gurih bumbu lengkuasnya
Tambah sambal double mantapnya
Mau coba? Boleh, kirimin recooknya ya ☺

Lebih banyak

Ayam goreng lengkuas

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Semangat pagi
Masak apa hari ini moms?
.
.
.
Dapoer sriwidi masak ayam goreng lengkuas
Enak ayamnya, gurih bumbu lengkuasnya
Tambah sambal double mantapnya
Mau coba? Boleh, kirimin recooknya ya ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
2 lmbrdaun jeruk, sobek
2 lmbrdaun salam, sobek
2 btgsereh, geprek
150 grlengkuas, parut
300 mlair
Secukupnyagaram
Gula
Minyak goreng
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmketumbar butiran
1 sdtmerica bubuk
1 ruas jarikunyit
4 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga wangi lalu masukkan air
2

Masukkan ayam, aduk rata dan ungkep ayam hingga airnya menyusut. Ingat beri gula dan garamnya
3

Panaskan minyak lalu goreng ayamnya hingga kecokelatan, tiriskan
4

Berikutnya goreng bumbu lengkuasnya, tiriskan
5

Sajikan ayam goreng dgn bumbu lengkuasnya, sambal dan lalapan. Selamat mencoba 🤗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

pada 22 Juni 2017 04.36

Denpasar

Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi

Lebih banyak

Komentar (2)

Dewi Handayani @cook_5445054

24 Juni 2017 00.36

bunda saya kan rencana mau pulkam mau bawa makanan buat di jalan..itu ayam nya kalau sudah di ungkep sy masukin kulkas dulu gak papa ya bun kalau mau pergi baru di goreng...truss untuk bumbunya gimana bun apa sy goreng duluan apa gimana bun makasih sebelum nya bunda

Kata kunci

Ayam Goreng Kunyit Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya