Ikan dori asam manis

Name: Ikan dori asam manis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan dori filet; 150 gr tepung terigu; 50 gr tepung maizena; 1 buah wortel; 1 buah jagung; 1 buah bawang bombay; 1 buah paprika hijau; 1 siung bawang putih; secukupnya merica; secukupnya garam; secukupnya gula putih; 1 sdm saos sambal; 3 sdm saos tomat; 1 butir telur; 1/2 sdm tapioka

Mama uni @cook_8129660

Bandung

Anak" lg pd malas mkn,bosen sm menu yg sama jd coba bkn ini deh,enak katanya...😊

Lebih banyak

Ikan dori asam manis

Mama uni @cook_8129660

Bandung

Anak" lg pd malas mkn,bosen sm menu yg sama jd coba bkn ini deh,enak katanya...😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

250 grikan dori filet
150 grtepung terigu
50 grtepung maizena
1 buahwortel
1 buahjagung
1 buahbawang bombay
1 buahpaprika hijau
1 siungbawang putih
secukupnyamerica
secukupnyagaram
secukupnyagula putih
1 sdmsaos sambal
3 sdmsaos tomat
1 butirtelur
1/2 sdmtapioka

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan wadah masukan tepung terigu,maizena,garam,merica aduk hingga rata
2

Potong dadu ikan dori,taburi dg tepung lalu celup ke dlm telur yg sdh di kocok,taburi lg dg tepung
3

Goreng ikan dori hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan
4

Iris wortel,jagung,paprika hijau,bawang bombay dan bawang putih
5

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
6

Masukan wortel,jagung,dan paprika hijau beri sedikit air
7

Masukan ikan dori yg sdh di goreng
8

Masukan saos sambal,saos tomat,garam dan gula putih secukupnya
9

Larutkan tepung tapioka untuk pengental masak hingga mendidih dan matang