Steak Bakar Saus Lada Hitam

Name: Steak Bakar Saus Lada Hitam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging (diiris 2 bagian); bumbu rendaman daging :; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saori saus teriyaki; 1 sdm kecap manis; secukupnya lada hitam; secukupnya kecap inggris (optional); saus :; 1 siung bawang putih (tumbuk kasar); 1/2 buah bawang Bombay (potong kotak2); 2 sdm Saori saus teriyaki; 2 sdm Saori saus tiram; 2 sachet saus cabai (aku pake ABC ekstra pedas); secukupnya masako/royko; secukupnya lada hitam; secukupnya gula; 200 ml air; 1/2 sdm meizena (larutkan dengan 4 sdm air)

Ratna Juwita @ratnajuwi

Karawang

Malem-malem suami minta dibikinin steak ala-ala, kebetulan masih ada sisa daging di kulkas. Hehe cuss langsung di eksekusi daging nya deh..

Lebih banyak

Steak Bakar Saus Lada Hitam

Ratna Juwita @ratnajuwi

Karawang

Malem-malem suami minta dibikinin steak ala-ala, kebetulan masih ada sisa daging di kulkas. Hehe cuss langsung di eksekusi daging nya deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 gramdaging (diiris 2 bagian)
bumbu rendaman daging :
1 sdmkecap asin
1 sdmsaori saus teriyaki
1 sdmkecap manis
secukupnyalada hitam
secukupnyakecap inggris (optional)
saus :
1 siungbawang putih (tumbuk kasar)
1/2 buahbawang Bombay (potong kotak2)
2 sdmSaori saus teriyaki
2 sdmSaori saus tiram
2 sachetsaus cabai (aku pake ABC ekstra pedas)
secukupnyamasako/royko
secukupnyalada hitam
secukupnyagula
200 mlair
1/2 sdmmeizena (larutkan dengan 4 sdm air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam daging dengan bumbu perendam : kecap asin, kecap Inggris, Saori saus teriyaki, dan lada hitam. Biarkan hingga bumbu meresap
2

Selagi nunggu bumbu daging meresap, yuk bikin sausnya dulu 😁
3

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan wangi.
4

Masukan saori saus teriyaki, Saori saus tiram, saus ABC ekstra pedas, lalu tambahkan Masako/royko, gula, lada hitam dan tambahkan air.
5

Tunggu hingga mendidih, lalu koreksi rasa.
6

Setelah saus selesai. Panggang daging di teflon/pemanggang sosis bakar 😁
7

Tuang sausnya deh 😁 selamat menikmati 😋