Ayam lodoh yummi.

Name: Ayam lodoh yummi.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 30 buah cabe rawit yg suka pedes boleh jg dikurangi; 5 buah cabe merah; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; secukupnya ketumbar; Secukupnya kunyit; 4 btg serai; Secukupnya jahe; Secukupnya lengkuas; 5 lmbr daun salam; 4 buah butir kemiri; 1 butir kelapa ambil santannya

aini @cook_8182543

Ayam lodoh yummi.

aini @cook_8182543

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
30 buahcabe rawit yg suka pedes boleh jg dikurangi
5 buahcabe merah
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
secukupnyaketumbar
Secukupnyakunyit
4 btgserai
Secukupnyajahe
Secukupnyalengkuas
5 lmbrdaun salam
4 buahbutir kemiri
1 butirkelapa ambil santannya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panggang ayam bisa jg di goreng klau q suka di panggang
2

Haluskan bumbu kevuali serai daun salam lengkuas
3

Tumis sampai harum masukan serai daun salam lengkuas
4

Jika bumbu sdh harum masuk kan ayam tutup sampai empuk
5

Jika ayam sdh empuk masukan santan sampai mendidih dan kuah sedikit berkurang angkat dan sajikan