Sambal Terong simple

Name: Sambal Terong simple
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 5 buah cabe merah besar; 3 buah cabe rawit (opsional jumlahnya); 1 sdt garam; 1 sdt gula (ga muncung); 1/2 sdt merica bubuk; 200 ml air

Ayu Octavia Tanjung Putri @mbakyukoe

Dulu ga suka terong karena dikira pahit, sekarang ketagihan. Haha... Ini resep ala ala kosan yang simpel dikala bumbu limit. Ga pake bumbu penyedap jadi saya banyakin bawangnya.

Lebih banyak

Sambal Terong simple

Ayu Octavia Tanjung Putri @mbakyukoe

Dulu ga suka terong karena dikira pahit, sekarang ketagihan. Haha... Ini resep ala ala kosan yang simpel dikala bumbu limit. Ga pake bumbu penyedap jadi saya banyakin bawangnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-30menit

2-3 orang

2 buahterong
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
5 buahcabe merah besar
3 buahcabe rawit (opsional jumlahnya)
1 sdtgaram
1 sdtgula (ga muncung)
1/2 sdtmerica bubuk
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

20-30menit

1

Potong terong memanjang, kemudian di goreng sebentar agar lebih lunak. Tiriskan
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe besar, dan cabe rawit. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukan terong yang sudah dimasak tadi.
3

Tambahkan air, kemudian campurkan garam, gula, dan merica. Aduk hingga matang dan merata. Angkat.