Besengek (tumis) Cabe Ijo
Besengek cabe ijo ini kl di daerah sy biasanya disajikan di tempat org punya hajatan (kawinan, syukuran, selametan, tahlilan, dll). Jodo penyajian biasanya sama ayam/daging bumbu lapis sama oreg tempe cabe ijo.. hmmm nikmat.
Waktu kecil sptnya org tua saya jg jarang masak besengek sendiri..krn cukup sering dpt dr acara2 istimewa tsb hehehe..
Setelah jd emak2 tambah juaraang bgt nemu besengek. Makanya coba tanya2 ortu resepnya.. trs jadi deh: Besengek Cabe Ijo hidangan istimewa di rmh 😉
Besengek (tumis) Cabe Ijo
Besengek cabe ijo ini kl di daerah sy biasanya disajikan di tempat org punya hajatan (kawinan, syukuran, selametan, tahlilan, dll). Jodo penyajian biasanya sama ayam/daging bumbu lapis sama oreg tempe cabe ijo.. hmmm nikmat.
Waktu kecil sptnya org tua saya jg jarang masak besengek sendiri..krn cukup sering dpt dr acara2 istimewa tsb hehehe..
Setelah jd emak2 tambah juaraang bgt nemu besengek. Makanya coba tanya2 ortu resepnya.. trs jadi deh: Besengek Cabe Ijo hidangan istimewa di rmh 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci cabe ijo, belah tengahnya supaya rasa dan aroma cabe benar2 keluar. Pertahankan gagangnya..
- 2
Ulek bumbu sampe halus.
- 3
Panaskan minyak, masukan bumbu ulek. Tambahkan salam, serai dan lengkuas. Tumis sampai harum dan matang. Tambahkan air sktr 75cc. Tambahkan kecap dan gula. Tes rasa.. biarkan mendidih
- 4
Masukan cake. Aduk2 sampai rata. Tutup olahan dan kecilkan api. Biarkan bumbu meresap sambil sesekali diaduk kurang lebih 15 menit. Atau sampai air menyusut
- 5
Kl cabe sudah terlihat berubah warna dan layu, angkat. Sajikan.
- 6
Nikmati sbg pelengkap nasi hangat dan ayam/daging bumbu lapis..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)