Ayam panggang oven bumbu kecap

Name: Ayam panggang oven bumbu kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam negeri utuh (cuci bersih); 3 sdm kecap manis; bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 1 sdt garam halus; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt asam jawa; 3 buah cabe merah (buang bijinya); 1/2 sdt gula aren (sisirkan); bahan oles:; secukupnya mentega

ummi abarr @lilis_miabarr83

Depok,JaBar

Mau coba panggang ayam pakai oven. Ayamnya dikasih dr bapak mertua. Bapak mertua yang melihara ayamnya. Ayam negeri yang diubah jadi ayam kampung.karena di lepas di kebun. Sembelih sendiri di rumah. Lalu dimasak. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Ayam panggang oven bumbu kecap

ummi abarr @lilis_miabarr83

Depok,JaBar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 ekorayam negeri utuh (cuci bersih)
3 sdmkecap manis
bumbu halus:
8 siungbawang merah
1 sdtgaram halus
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtasam jawa
3 buahcabe merah (buang bijinya)
1/2 sdtgula aren (sisirkan)
bahan oles:
secukupnyamentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tusuk ayam ke besi pemanggang oven. Tusuk2 daging ayam dgn garpu,lalu lumuri dengan bumbu halus. Diamkan selama 30 - 60.menit agar bumbu meresap. Atau disimpan di kulkas semalaman.
2

Simpan ke dalam oven. Panggang dgn suhu 200 °Celcius.
3

Setelah ayam memgeluarkan minyak,olesi dgn kecap manis dan mentega berbarengan. Ulangi sampai 5 atau 6 kali atau sesuai kebutuhan.
4

Panggang kurang lebih 1 1/2 jam.
5

Siap disajikan. (*Videonya bisa dilihat di instagram saya. Video saat pemanggangan ayam di oven)