Ikan merah bumbu nenas

Name: Ikan merah bumbu nenas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan merah; 1/2 buah nenas,potong kecil; 6 buah cabe rawit merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 5 cm jahe,diparut ambil air; 1 buah jeruk lemon,ambil air; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 3 cm kunyit; 2 sdm cuka; daun pisang

mulybram @cook_2585963

probolinggo

Ikan merah bumbu nenas

mulybram @cook_2585963

probolinggo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 kgikan merah
1/2 buahnenas,potong kecil
6 buahcabe rawit merah
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar
5 cmjahe,diparut ambil air
1 buahjeruk lemon,ambil air
1 sdtgaram
1 sdtgula
3 cmkunyit
2 sdmcuka
daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ikan merah dibersihkan,belah dua,tambahkan air jahe dan lemon,sisihkan
2

Haluskan bawang putih ,ketumbar,kunyit,1 buah cabe,gula dan garam,sisihkan
3

Masukkan cuka ke bumbu halus
4

Susun daun pisang di wajan , lalu Susun ikan, tambahkan potongan nenas dan cabe rawit utuh,tuangkan bumbu halus,tutup panci , masak 5 menit dengan api medium
5

Siap di hidangkan