Asem asem ikan patin

Name: Asem asem ikan patin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan patin; Tahu putih 2kotak potong dadu; Belimbing wuluh potong kecil2; 2 Tomat merah besar potong kecil2; 3 Siung bawang putih iris halus; 4 Siung bawang merah iris halus; 5 Cabe merah kecil biarkan utuh; Jahe digeprek; Laos digeprek; Sereh digeprek; Kunyit+merica+ketumbar dihaluskan; Penyedap rasa; Garam; Gula; Daun jeruk purut; Jeruk nipis

Irma yulianti safitri @cook_8218596

Sono indah rt01 rw03 buduran-sidoarjo

Rencananya sih kepingin masak asem asem bandeng, berhubung kemarin di pasar belinya ikan patin jadi diganti asem asem patin😆😆😆

Lebih banyak

Asem asem ikan patin

Irma yulianti safitri @cook_8218596

Sono indah rt01 rw03 buduran-sidoarjo

Rencananya sih kepingin masak asem asem bandeng, berhubung kemarin di pasar belinya ikan patin jadi diganti asem asem patin😆😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgikan patin
Tahu putih 2kotak potong dadu
Belimbing wuluh potong kecil2
2Tomat merah besar potong kecil2
3 Siungbawang putih iris halus
4 Siungbawang merah iris halus
5Cabe merah kecil biarkan utuh
Jahe digeprek
Laos digeprek
Sereh digeprek
Kunyit+merica+ketumbar dihaluskan
Penyedap rasa
Garam
Gula
Daun jeruk purut
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong(kalau saya ikannya dipotong jadi 3)
2

Rendam sebentar dengan air jeruk nipis biar tidak amis
3

Didihkan air setelah itu masukkan tahu
4

Tumis bumbu halus sampai harum
5

Masukkan ke air rebusan tadi beserta dengan bumbu iris dan yang sudah digeprek
6

Tambahkan garam,penyedap rasa,gula,cabe
7

Terakhir masukkan ikan patin,tunggu sampai ikan matang
8

Setelah matang,matikan kompor,lalu siap disajikan👍