เตรียมหมู หั่นเป็นชินๆเล็กๆ ถั่วรันเตาล้างให้สะอาด

ตั้งกระทะใส่น้ำ.มันเล็กน้อย นำหมูลงผัด พอหมูสุกใส่ไข่ลงไปผัดนิดหน่อย แล้วนำถั่วรันเตาลงไปผัด

นำพริกสด รวมทั้งเครื่องปรุง น้ำตาลน้ำปลา ชูรส น้ำมันหอย ผัดจนถั่วสุข นำไปรับทานได้