Bebek rica-rica cabe ijo

Name: Bebek rica-rica cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bebek; 1 bks santan kara; 4 bh daun salam; 2 bh serai; Secukupnya minyak untuk menumis; secukupnya air; secukupnya bawang goreng; Bumbu halus :; 10 bh bawang merah; 7 bh bawang putih; 3 bh cabe merah; 100 gr cabe keriting ijo; 7 butir kemiri; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; sedikit royk*; sesuai selera gula

Astri Widiyanti Widiyanti @cook_2465690

Bebek rica-rica cabe ijo

Astri Widiyanti Widiyanti @cook_2465690

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorbebek
1 bkssantan kara
4 bhdaun salam
2 bhserai
Secukupnyaminyak untuk menumis
secukupnyaair
secukupnyabawang goreng
Bumbu halus :
10 bhbawang merah
7 bhbawang putih
3 bhcabe merah
100 grcabe keriting ijo
7 butirkemiri
1 sdtmerica bubuk
1 sdtketumbar bubuk
sedikitroyk*
sesuai seleragula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging bebek sesuai selera....lalu rebus sampai empuk jgn lupa tambahkan daun jeruk......lalu buang air bekas rebusannya.
2

Tumis bumbu halus sampai mateng......lalu tambahkan air & santan kara.....masak sampai mendidih.
3

Lalu masukan daging bebeknya & tambahkan bumbu2 pelengkap lainnya.
4

Masak sampai air menyusut.