Gulai enak 😁(disukai anak anak)

Name: Gulai enak 😁(disukai anak anak)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 200 gr tahu putih; 250 gr kacang panjang; 2 lbr daun salam; 3 cm lengkuas; 1000 ml air; 65 ml santan kara; 2 sdm minyak goreng(untk numis bumbu); Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 sdm udang rebon/ebi(rendam air panas kurleb 15mnt,tiriskan); secukupx gula garam kaldu ayam bubuk

mamaruli @mamaruli

Jawa Timur

Source : Tintin rayner
Resep aslix pake telur puyuh,disini aq ganti sama tahu.aq jg skip cabe,karna biar anak2 bisa makan jg😍.ternyata mreka suka karna pada dasarx suka bngt udang dan tahu
Kalau mau pedes tinggal tambah cabe keriting atau cabe rawit di bumbu halus.pernah jg nyoba makin enak rasax,,

Lebih banyak

Gulai enak 😁(disukai anak anak)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang
200 grtahu putih
250 grkacang panjang
2 lbrdaun salam
3 cmlengkuas
1000 mlair
65 mlsantan kara
2 sdmminyak goreng(untk numis bumbu)
Bumbu halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 cmkunyit
2 sdmudang rebon/ebi(rendam air panas kurleb 15mnt,tiriskan)
secukupx gula garam kaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu sesuai selera.goreng.sambil nunggu tahu matang, bersihkan udang.buang kepala dan kulitx cuci bersih.sisihkan.potong2 kacang panjan sesuai selera.sisihkan
2

Panaskan wajan beri 2sdm minyak.setelah minyak panas masukkkan bumbu halus,daun salam,lengkuas.tumis terus sampai bumbu matang
3

Setelah bumbu matang masukkan udang dan kacang panjang.tumis hingga udang berubah warna dan kacang panjang agak layu
4

Masukkan air,aduk rata.tunggu hingga air mendidih
5

Masukkan tahu,santan,gula,garam,dan kaldu bubuk. note: klo santan uda masuk api kecilin aja,biar g pecah santanx 👍.
6

Tunggu sampai kuah mendidih.test rasa..
7

Angkat,, siap di sajikan 😊😋