Roti Labu (Butternut Squash Bread)
Waktu berkunjung ke rumah saudara dapat labu kuning yg jenis butternut. Nyoba dech dibuat roti. Hasilnya sich masih kalah lembut dibandingkan roti ubi. Lumayanlah....variasi lain utk butternut.... Alhamdulillah...
Roti Labu (Butternut Squash Bread)
Waktu berkunjung ke rumah saudara dapat labu kuning yg jenis butternut. Nyoba dech dibuat roti. Hasilnya sich masih kalah lembut dibandingkan roti ubi. Lumayanlah....variasi lain utk butternut.... Alhamdulillah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Butternut yg sdh dihaluskan campur dengan telur lalu aduk rata
- 2
Terigu + ragi + gula pasir dicampur lalu aduk rata kemudian masukkan ke adonan labu...campur rata
- 3
Masukkan susu cair sedikit demi sambil sambil diuleni lalu masukkan margarin / butter + garam....uleni terus sampai kalis kurleb 15 menit...diamkan kurleb 1 jam dg ditutup plastik (karena terburu2 mau pergi, sy hanya 20 menit tp adonan sdh mengembang karena sy taruh di tempat yg panas)
- 4
Bagi adonan menjadi beberapa bagian (me : 40 gr) lalu diisi sesuai selera (me : selai coklat homemade, resep sdh di share yaa....) bentuk sesuai selera. Saya bulat2kan lalu ditaruh di loyang utk cupcake.... Diamkan kurleb 1 jam dg ditutup plastik.... Sy keburu2 nggak liat sdh berapa menit, kliatan mengembang langsung sy oven....^_^
- 5
Sebelum dimasukkan ke oven. Olesi permukaan adonan dg campuran SKM + air
- 6
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Karena sy pake oven tangkring, jadi bolak-balik dicek, nggak sempat liat jam sampai brp menit.....hehehe....
- 7
Kalo permukaan roti sudah coklat, keluarkan dari oven lalu langsung oles dengan margarin / butter supaya roti mengkilat dan harum
- 8
Bismillah.....
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar