Tumis pedas manis sayap ayam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam buang lendir2nya dan cuci bersih semua bumbu.
- 2
Panaskan air hingga mendidih masukan ayam rebus hingga ayam empuk. Setelah empuk angkat dan tiriskan.
- 3
Panaskan minyak hingga mendidih masukan bawang putih tumis hingga harum masukan bawang bombay tumis hingga layu dan harum masukan cabe iris dan sereh tumis kembali hingga layu, tambahkan saus tiram, kecap asin, lada bubuk, gula putih, chicken powder aduk2 hingga merata diamkan sebentar.
- 4
Masukan ayam yg telah direbus aduk2 agar bumbu meresap tambahkan air kaldu 3centong sayur (air rebusan ayam) dan diamkan hingga air mendidih.
- 5
Koreksi rasa bila sudah pas masukan tepung maizena yg telah dilarutkan biarkan hingga kuah mengental.
- 6
Matikan kompor.
- 7
Siap disajikan dengan nasi panas.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar