Bersihkan ceker ayam dan buang bagian kuku

Buat adonan basah yg terdiri dari telur, terigu, penyedap rasa, merica dan garam (buat aga sedikit encer)

Buat adonan kering yg teridiri dari terigu, merica dan penyedap rasa

Masukan ceker ke dalam adonan basah, lalu masukan ke adonan kering dan di pijit pijit sedikit

Panaskan minyak dalam wajan (agak banyak agar ceker terrendam)

Goreng ceker hingga kecoklatan dan angkat

Sediakan penggorengan baru, masukan sedikit minyak, saus teriyaki, saus sambal dan tambahkan sedikit air

Setelah aga mendidih masukan gochujang, penyedap rasa dan daun bawang

Tunggu aga menyurut lalu masukan ceker krispi

Ceker siap di sajikan