Sop Kepiting

Name: Sop Kepiting
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ekor kepiting ukuran sedang; 2 buah wortel; 3 buah kentang; 7 siung bawang merah besar, iris; 5 siung bawang putih besar, iris; 2 batang daun bawang, iris; 3 batang seledri, iris; 2 cm jahe, digeprek; 1 buah bunga lawang; 4 buah cengkeh; 3 buah kapulaga; secukupnya garam dan lada

Yulia Delfaedah @yd_039

Bekasi Utara

Sop Kepiting

Yulia Delfaedah @yd_039

Bekasi Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 ekorkepiting ukuran sedang
2 buahwortel
3 buahkentang
7 siungbawang merah besar, iris
5 siungbawang putih besar, iris
2 batangdaun bawang, iris
3 batangseledri, iris
2 cmjahe, digeprek
1 buahbunga lawang
4 buahcengkeh
3 buahkapulaga
secukupnyagaram dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang dan wortel sampai empuk
2

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai harum, masukkan jahe dan kepiting, tumis sebentar sampai kepiting mulai berubah warna
3

Masukkan kentang wortel beserta air rebusan.
4

Tambahkan bunga lawang, kapulaga dan cengkeh, masak sampai mendidih
5

Tambahkan garam, lada dan seledri, masak sebentar dan siap disajikan.