Nastar

Name: Nastar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 3 butir kuning telur; 500 gr tepung kunci biru; 250 gr blueband; 110 gr butter; 50 gr susu bubuk; Bahan nanas:; 2 buah nanas segar; 500 gr gula pasir; 5 butir cengkeh; 6 cm kayu manis; Sejumput garam; Bahan olesan:; 3 butir kuning telur; 1/2 sdt susu kental manis; 1/2 sdt minyak goreng

Feri Kristiani @ferikristiani

Tangerang

Dari kemaren pas menjelang lebaran belum sempet2 share resep kue kering, karena kerjaannya tiap hari ngoven terus sampe begadang 😁 hehehe. Naah baru sempet skrng deh nii, saya mau share resep nastar yaah, tapi ini nastar ga pake gula halus, karena dirumah suka nastar yang kulitnya asin 😊

Lebih banyak

Nastar

Feri Kristiani @ferikristiani

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
3 butirkuning telur
500 grtepung kunci biru
250 grblueband
110 grbutter
50 grsusu bubuk
Bahan nanas:
2 buahnanas segar
500 grgula pasir
5 butircengkeh
6 cmkayu manis
Sejumputgaram
Bahan olesan:
3 butirkuning telur
1/2 sdtsusu kental manis
1/2 sdtminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur+blueband+butter sebentar saja
2

Masukkan tepung+susu bubuk sambil diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula sampai menjadi adonan yg bisa dibentuk kalo terlalu kering adonan bisa tambah butter sedikit
3

Ambil sedikit adonan pipihkan isi dengan selai nanas bentuk bulat2
4

Sebelum di oven olesi dengan bahan olesan yg sdh dicampur jadi satu. Oven di suhu 160° selama kurang lebih 40 mnt sesuai oven masing2
5

Cara membikin selai: nanas diblender jangan terlalu halus, masak nanas hingga airnya agak berkurang, masukkan gula+cengkeh+kayumanis+garam masak hingga sat airnya(air habis)gunakan api kecil.