Pie Brownis

Name: Pie Brownis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit :; 130 gr margarin beku; 250 gr terigu kunci / segitiga; 30 gr gula halus; 2 sdm air es + sedikit vanily (saya 4 sdm air es); Bahan Brownies :; 2 butir telur; 135 gr gula pasir, bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera diresep asli 150 gr; 100 gr margarin (sy campur butter); 130 gr dcc; 100 gr terigu; 20 gr coklat bubuk; 10 gr maizena (saya g pakai); Secukupnya vanila + pasta coklat

Sari Kartika @sarikartika

Gianyar, Bali

Resep dari cookpad Kheyla's Kitchen, terima kasih resepnya. Rasanya nyoklat banget. Resep saya salin dibawah ya :)

Lebih banyak

Pie Brownis

Sari Kartika @sarikartika

Gianyar, Bali

Resep dari cookpad Kheyla's Kitchen, terima kasih resepnya. Rasanya nyoklat banget. Resep saya salin dibawah ya :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit :
130 grmargarin beku
250 grterigu kunci / segitiga
30 grgula halus
2 sdmair es + sedikit vanily (saya 4 sdm air es)
Bahan Brownies :
2 butirtelur
135 grgula pasir, bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera diresep asli 150 gr
100 grmargarin (sy campur butter)
130 grdcc
100 grterigu
20 grcoklat bubuk
10 grmaizena (saya g pakai)
Secukupnyavanila + pasta coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil kecil margarin beku. Masukan gula halus + terigu + vanili. Cacah pakai wisk hingga bergerindil. Uleni, tambahkan air es (jangan dituang langsung tambahkan sedkit sedikit samapai dirasa cukup). Uleni hingga kalis.
2

Oles cetakan dengan margarin tipis. Saya menggunakan cetakan pie kecil (d : 6 cm). Bagi adonan @22 gr. Cetak dengan cetakan pie. Simpan di kulkas 1 jam.
3

Tim Dcc + margarin+ butter hingga leleh lalu tambahkan vanily + pasta coklat sisihkan. Ayak terigu + coklat sisihkan.
4

Mixer telur + gula hingga pucat kental dan gula hncur matikan mixer, tidak perlu sampai kental berjejak. Masukan terigu bertahap aduk pelan pelan lalu masukan campuran coklat aduk balik hingga rata.
5

Masukkan filling ke crust pie 3/4 bagian (saya isi penuh karena adonan filling sisa banyak hehehe). Saya topping menggunakan chocochip.
6

Oven 180 DC di rak atas (saya pakai oven kompor) agar dapat shiny crust kemudian pindah rak tengah suhu 160 DC selama 45 menit atau sampai matang (tes tusuk).