Filet mignon en croûte
Amandine Catherine @amandinecatherine63
Filet mignon en croûte
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Saisir le filet mignon sur toutes les faces.
- 2
Faire caraméliser les oignons.
- 3
Préchauffer le four à 180°c.
- 4
Étaler la pâte feuilletée dans un plat à cake.
- 5
Aligner les tranches de jambon dans le fond du plat.
- 6
Répartir les oignons et déposer le filet mignon par dessus.
- 7
Refermer dessus et sur les côtés.
- 8
Enfourner environ 1h jusqu'à ce que la pâte soit bien Dorée.
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