Salade composée aux betteraves

Name: Salade composée aux betteraves
Yield: Pour 3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 betteraves cuites, coupées en dés; 3 œufs durs, coupés en morceaux; 2 carottes cuites, coupées en dés; 1 verre pois chiches cuits; 3 gousses d' ail écrasées; 3 à 4 cuillères à soupe d' huile d'olive; 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre; sel selon le goût; Persil frais haché

Samia Ben @Cuisine_Samianotto

Algérie

Une salade colorée, fraîche et nourrissante, idéale en entrée ou en repas léger. Bon appétit, 🌷
#CA2026

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Salade composée aux betteraves

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Ingrédients

Pour 3 personnes

3betteraves cuites, coupées en dés
3œufs durs, coupés en morceaux
2carottes cuites, coupées en dés
1 verrepois chiches cuits
Sauce vinaigrette
3 gousses d'ail écrasées
3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 à 2 cuillères à soupe devinaigre
sel selon le goût
Persil frais haché

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Instructions de cuisine

1

Dans un saladier, réunissez les betteraves, les carottes, les pois chiches et les œufs.
2

Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre, l'ail écrasé et le sel.
3

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour ne pas écraser les ingrédients.
4

Ajoutez le persil haché.
5

Réservez au frais 15 à 30 minutes avant de servir.

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Samia Ben @Cuisine_Samianotto

le dimanche 07 juin 2026 18h30

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"J'adore explorer et partager les saveurs du monde à travers des recettes authentiques. Découvrez mes coups de cœur culinaires sur mon site : https://samianotto.blogspot.com/

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Salade Composée Betterave

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