Puding roti dengan vanilla custard

Name: Puding roti dengan vanilla custard
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan puding :; 200 gr roti tawar, sobek sobek; 4 butir telor; 350 ml susu uht; 100 gr gula pasir; 100 gr butter; 1 sdt vanila ekstrak; secukupnya kismis, gula palem dan kayumanis; Bahan custard :; 1 butir telor; 250 ml susu uht; 2 sdm gula pasir; 1 sdm vanila ekstrak; 1 sdt maizena

Irma Desmayanti @irmadhe_2328

Bandung

Punya roti tawar nyaris expired. Daripada kebuang mending dibuat ini aja. Buatnya simple tapi rasanya enak deh 👍
#pudingroti

Lebih banyak

Puding roti dengan vanilla custard

Irma Desmayanti @irmadhe_2328

Bandung

Punya roti tawar nyaris expired. Daripada kebuang mending dibuat ini aja. Buatnya simple tapi rasanya enak deh 👍
#pudingroti

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan puding :
200 grroti tawar, sobek sobek
4 butirtelor
350 mlsusu uht
100 grgula pasir
100 grbutter
1 sdtvanila ekstrak
secukupnyakismis, gula palem dan kayumanis
Bahan custard :
1 butirtelor
250 mlsusu uht
2 sdmgula pasir
1 sdmvanila ekstrak
1 sdtmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan susu bersama butter hanya hingga butter leleh. Angkat sisihkan
2

Kocok lepas telor bersama gula pasir dan vanila. Kocok hingga rata. Tuang adonan susu ke telor aduk rata
3

Roti yang sudah ditata di loyang / ramekin beroles margarine tipis diberi siraman adonan telor susu tadi. Pastikan roti tersiram semua. Lalu tabur kismis
4

Panggang disuhu 180 dc selama 45 menit / sampai matang. Lakukan tes tusuk
5

Setelah matang, angkat dan beri taburan gula palem, kayu manis dan vanilla custard
6

Untuk vanilla custard : 1. kocok lepas telor bersama gula susu dan vanila. Aduk rata.
7

2. Rebus susu hanya hingga muncul gelembung kecil ditepi panci. Tuang susu ke adonan telor. Aduk rata
8

3. Masak kembali adonan tsb hingga meletup dan cukup kental.
9

4. Custard siap disiram diatas puding