Kubis Goreng Kunyit

Name: Kubis Goreng Kunyit
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kol / kupis hijau; 10 buah udang kupas / ebi; 1 tangkai daun bawang; 3 siung bawang putih cincang halus; 2 sdm minyak goreng; Bumbu :; 1/4 sdt lada hitam; 1/2 sdt bubuk kunyit; 1 sdt kecap asin ikan; 1 sdt minyak wijen; secukupnya Gula pasir, garam dan kaldu jamur

cinkcink @mamachink

Kubis Goreng Kunyit

cinkcink @mamachink

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 org

1/4 kgkol / kupis hijau
10 buahudang kupas / ebi
1 tangkaidaun bawang
3 siungbawang putih cincang halus
2 sdmminyak goreng
Bumbu :
1/4 sdtlada hitam
1/2 sdtbubuk kunyit
1 sdtkecap asin ikan
1 sdtminyak wijen
secukupnyaGula pasir, garam dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kol dan potong potong tipis memanjang....
2

Panaskan minyak goreng dikuali... lalu tumis bawang putih sampai harum.... lalu menyusul udang oseng oseng sampai udang berubah warna... masukan bubik kunyit dan lada hitam nya. Setelah itu masukan kol / kubis yg telah diiris tipis...
3

Menyusul masukan bumbunya minyak wijen, kecap asin ikan, gula pasir, kaldu jamur, garam (kurang asin).... oseng oseng kol sampai bumbu tercampur rata dan tes rasa.... 👍😋jangan terlalu lama memasak kol nya supaya masih kreyes kreyes...😉
4

Selamat mencoba.... 🙏🏼