Potong tempe sebesar korek api kemudian goreng sampai kering. Sisihkan

Siapkan bumbu. Iris bawang merah, cabe dan bawang putih. Jangan lupa gula merah dihancurkan dulu.

Tumis bumbu (kecuali gula merah) hingga harum, setelah itu tambahkan kecap, garam, dan gula merahnya.

Matikan api agar hasil oreg tidak melempem. Kemudian masukan tempe yang sudah digoreng, aduk hingga merata.

Daaaaan oreg tempe siap disajikan.